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Archivio tag: cascina costa antica

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Arcobaleno a novembre

Oggi è San Martino, la cui festa è stata sempre associata a bel tempo. In un paese per star bene è ancora possibile a novembre assistere a simili spettacoli della natura e l’occhio può ancora spaziare dalla terra al cielo: l’altro giorno  c’era la neve su

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Ricetta di ottobre: il ritorno del SARACENO

In questo momento di crisi e confusione una certezza resta: i contadini continuano a seminare, continuano a raccogliere, continuano….. perché la terra non si ferma. Così anche quest’anno, dopo il farro e la segale di luglio, a ottobre a Monte Marenzo è maturato  il grano

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Cascina Costa Antica nel meglio della produzione alimentare italiana

Una bella sorpresa per Cascina Costa Antica di Monte Marenzo. E’ in libreria l’edizione 2010 del manuale ‘Il buon paese’, edito da Slow food. All’interno della guida del ‘Belpaese’ visto dal punto di vista della produzione enogastronomica, duemilacinquecento indirizzi di contadini ed artigiani diventati ‘presidio’

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Cascina Costa 30 anni dopo

Il video che pubblichiamo si intitola “Cascina Costa 30 anni dopo” Angelo Gandolfi e Sergio Vaccaro, due degli autori del film “Dai secoli dei secoli”, il video-inchiesta sul futuro delle cascine di Monte Marenzo che si concludeva proprio a Costa con l’intervista a Rico Colombo (uno degli ultimi

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Una lunga premessa e due belle ricette di aprile

Domenica scorsa andavo per erbe selvatiche in compagnia della mia mamma (ottantacinquenne) e di Valeria, una mia cara amica. Andavo per Santa Margherita, Piudizzo, Costa, e riflettevo… E’ proprio un bel paese dove si sta bene quello che ti offre ancora tanta ricchezza di piante