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Archivio tag: mais

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Cascina Costa Antica e la storia di una pannocchia di mais antico

L’invito a rivedere la video gallery di Upper (https://www.unpaeseperstarbene.it/2013/5000-visualizzazioni-dei-video-sulla-pagina-youtube-di-upper/) ed in particolare il video che riguarda Cascina Costa Antica mi ha portato a fare alcune riflessioni che voglio condividere  con voi. Gustavo ed io ci siamo insediati a Costa ormai dal 1996. La cascina ci aveva aspettato

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Il mais non si taglia

E’ consuetudine di queste parti capitozzare  le piante di mais, pensando di fare bene. Una volta tale abitudine era giustificata dal fatto che c’era l’esigenza di avere un po’ di foraggio in più per le mucche e quindi si ricorreva alla parte verde del mais